Étlap

A sörház és látványfőzde tradicionális, minőségi, helyi alapanyagokból készült gasztronómiai termékeket biztosít a Bencés vendégszeretettel ötvözve, mert hisszük, hogy értékeink az embereknek lelki épülést és boldogságot jelenthet.


Előétel


  • Borjú tatár, fermentált retek, komlóvaj, savanyú mustár, malátás pirítós
    4 350 Ft
  • Füstölt mangalica rilette, birs, pálinka zselé, étcsoki, sós kalács
    3 490 Ft
  • Zeller, dió, alma, méz, kenyér chips
    2 450 Ft

Leves


  • Marha erőleves, zsenge zöldségek, pászkagombóc és húsgombóc
    2 350 Ft
  • Gomba consommé, vargányás ravioli
    2 350 Ft
  • Sörös sajtleves, ropogós ménfői juhsajt, füstölt marhanyelv
    2 750 Ft

Apátúr Sörház Signature


  • Bajor köményes sertéssült, perecgombóc, barnasör-mártás, házi káposztasaláta
    4 690 Ft
  • Ropogós sertéscsülök, savanyúság, magos mustár, malátás cipó
    5 390 Ft
  • Sörös stefánia pörkölt, burgonyás knédli
    4 890 Ft
  • Borjúláb rántva, sült burgonya, házi remoulade
    4 800 Ft
  • Sörházi ízelítő a kamránkból (házi tepertőkrém, hidegsertés sült, paraszt kolbász, házi préssajt, kisalföldi sajtok, malátás cipó)
    4 290 Ft
  • Apátúr sajttál (Ménfői sajtvariációk, kalács)
    4 200 Ft
  • Magisterek salátája (Pikáns bélszín csíkok, saláta variációk, roppanós magvak, retek, szarvasgombás öntet, házikenyér pirítós)
    4 990 Ft
  • Sörfőzők salátája (Saláta variációk, házi sonka, kecskesajt, sült csirkemell, diós vinaigrette, roppanós magvak, sós kalács)
    4 790 Ft
  • Apátúr burger (Házi buci, Chuck roll húspogácsa, tökmag majonéz, chilis mangó chutney, baby spenót)
    4 200 Ft
  • Leberkäse Burger (Házi buci, ropogós Leberkäse, sült fokhagyma majonéz, uborka, saláta)
    3 690 Ft
  • Édesburgonya hasáb
    1 890 Ft
  • Leberkäse, sült burgonyasaláta, tökéletes tojás, ropogós hagyma
    3 690 Ft

Apátúr Sörház Steak


  • WAGYU JAPÁN BÉLSZÍN STEAK A5+ márványozottságú borjúmáj, burgonya, fráter jus, trüffel hab
    49 900 Ft

Steak kínálat


  • Bélszín steak, borjúmáj burgonya, fráter jus – 200 g
    10 400 Ft
  • 300g
    14 100 Ft
  • 400g
    17 800 Ft
  • Ribeye, szalonnás burgonya, sült fokhagyma, jus /250 g/
    9 900 Ft
  • Mangalica tarja füstön, édesburgonya, fermentált csicsóka
    7 150 Ft
  • Tonhal steak, zeller, karfiol, citrusos körte
    6 900 Ft
  • Rosé kacsamell, kucsma gomba, shimeji, tagliatelle
    5 900 Ft
  • Supreme csirkemell, póréhagyma, rizottó
    4 300 Ft

Desszert


  • Vegán kókuszos pannacotta, egres gél
    1 690 Ft
  • Apátúr mákosguba
    2 100 Ft
  • Kézműves rétesvariációk
    2 300 Ft