Skip to main content

Étlap

A sörház és látványfőzde tradicionális, minőségi, helyi alapanyagokból készült gasztronómiai termékeket biztosít a Bencés vendégszeretettel ötvözve, mert hisszük, hogy értékeink az embereknek lelki épülést és boldogságot jelenthet.


Előétel


  • Apáturam tatárbeefsteak, fermentált retek, komlóvaj, savanyú mustár, házi kenyérpirítós
    5 790 Ft
  • Sertés rilette, kovászos kenyér, savanyú mustár, fermentált zöldségek
    4 390 Ft
  • Ecetes harcsa, fokhagyma-majonéz, lestyán pesztó, kenyér
    4 990 Ft
  • Füstölt padlizsánkrém, gluténmentes bagett (vegán)
    3 990 Ft

Leves


  • Marha erőleves, zsenge zöldségek, pászkagombóc és húsgombóc
    2 890 Ft
  • Sajtos sült zellerkrémleves, préselt mangalica
    3 290 Ft
  • Vegán hokkaidó leves, töksaláta
    3 290 Ft

Apátúr Sörház Signature


  • Borjúcomb malátás morzsában rántva, apró burgonya
    8 490 Ft
  • Ropogós sertéscsülök, tepsis burgonya, házi csalamádé
    6 590 Ft
  • Vörösboros marhapofa, perecknédli
    6 490 Ft
  • Sörházi ízelítő a kamránkból (házi tepertőkrém, hideg malac császársült, házi préssajt, parasztkolbász, óvári sajtvariációk, kalács)
    4 990 Ft
  • Magisterek salátája (pikáns bélszíncsíkok, saláta-variációk, roppanós magvak, retek, szarvasgombás öntet, házikenyér-pirítós)
    6 590 Ft
  • Sörfőzők salátája (saláta-variációk, házi sonka, kecskesajt, sült csirkemell, diós vinaigrette, roppanós magvak, sós kalács)
    5 490 Ft
  • Apátúr burger (házi buci, chuck roll húspogácsa, cheddar, házi szósz, almás lilahagyma-lekvár, bébispenót)
    5 990 Ft
  • Apátúr dupla burger (házi buci, chuck roll húspogácsa, cheddar, házi szósz, almás lilahagyma-lekvár, bébispenót)
    8 990 Ft
  • Vegán Burger (vegán pogácsa, gluténmentes buci, növényi cheddar, házi szósz, lilahagymalekvár, csemegeuborka, saláta)
    6 790 Ft
  • Édesburgonya hasáb
    1 890 Ft
  • Perec
    790 Ft

Steak kínálat


  • Wagyu japán A5+ bélszín steak, zöldfűszeres gratin, gombatatár, szarvasgomba, glace
    49 900 Ft
  • Wagyu Ausztrália A5 hátszín steak, burgonya, kacsamáj, sült hagyma, jus
    21 890 Ft
  • Wagyu & Blue Burger (házi buci, Wagyu Namíbia Chuck eye roll húspogácsa, gorgonzola, szarvasgombás majonéz, lilahagyma chutney, rukkola)
    9 900 Ft

Főételek


  • Bélszín, zöldfűszeres gratin, gombatatár, szarvasgomba, glace 200g
    13 690 Ft
  • 300g
    16 590 Ft
  • 400g
    19 900 Ft
  • Ribeye steak, burgonya, kacsamáj, sült hagyma, jus /250 g /
    13 490 Ft
  • Fogasfilé házi morzsában, burgonyasaláta, ahogy mi szeretjük
    7 290 Ft
  • Rosé kacsamell, édesburgonya-krém, sült gombák, jus
    7 790 Ft
  • Konfitált kacsacomb, lilakáposztakrém, knédli, gyógynövényes szilvaragu
    6 890 Ft
  • Supreme csirkemell, céklás rizottó, kecskesajt
    6 290 Ft
  • Garnéla, almás szívsaláta, zeller, dió
    7 990 Ft
  • Mézes kecskesajt, langyos csicseriborsós lencsesaláta
    5 990 Ft
  • Vegán kelkáposzta-főzelék
    4 990 Ft

Desszert


  • Pumpkin spice sajttorta, aranymazsola
    3 390 Ft
  • Brownie, házi chilis mogyorókrém, almás fehércsoki-fagyi
    3 190 Ft
  • Kézműves rétesvariációk
    2 400 Ft
  • Vegán narancsos csokitorta
    3 190 Ft