Előétel
-
Apáturam tatárbeefsteak, fermentált retek, komlóvaj, savanyú mustár, házi kenyérpirítós5 790 Ft
-
Sertés rilette, kovászos kenyér, savanyú mustár, fermentált zöldségek4 390 Ft
-
Ecetes harcsa, fokhagyma-majonéz, lestyán pesztó, kenyér4 990 Ft
-
Füstölt padlizsánkrém, gluténmentes bagett (vegán)3 990 Ft
Apátúr Sörház Signature
-
Borjúcomb malátás morzsában rántva, apró burgonya8 490 Ft
-
Ropogós sertéscsülök, tepsis burgonya, házi csalamádé6 590 Ft
-
Vörösboros marhapofa, perecknédli6 490 Ft
-
Sörházi ízelítő a kamránkból (házi tepertőkrém, hideg malac császársült, házi préssajt, parasztkolbász, óvári sajtvariációk, kalács)4 990 Ft
-
Magisterek salátája (pikáns bélszíncsíkok, saláta-variációk, roppanós magvak, retek, szarvasgombás öntet, házikenyér-pirítós)6 590 Ft
-
Sörfőzők salátája (saláta-variációk, házi sonka, kecskesajt, sült csirkemell, diós vinaigrette, roppanós magvak, sós kalács)5 490 Ft
-
Apátúr burger (házi buci, chuck roll húspogácsa, cheddar, házi szósz, almás lilahagyma-lekvár, bébispenót)5 990 Ft
-
Apátúr dupla burger (házi buci, chuck roll húspogácsa, cheddar, házi szósz, almás lilahagyma-lekvár, bébispenót)8 990 Ft
-
Vegán Burger (vegán pogácsa, gluténmentes buci, növényi cheddar, házi szósz, lilahagymalekvár, csemegeuborka, saláta)6 790 Ft
-
Édesburgonya hasáb1 890 Ft
-
Perec790 Ft
Steak kínálat
-
Wagyu japán A5+ bélszín steak, zöldfűszeres gratin, gombatatár, szarvasgomba, glace49 900 Ft
-
Wagyu Ausztrália A5 hátszín steak, burgonya, kacsamáj, sült hagyma, jus21 890 Ft
-
Wagyu & Blue Burger (házi buci, Wagyu Namíbia Chuck eye roll húspogácsa, gorgonzola, szarvasgombás majonéz, lilahagyma chutney, rukkola)9 900 Ft
Főételek
-
Bélszín, zöldfűszeres gratin, gombatatár, szarvasgomba, glace 200g13 690 Ft
-
300g16 590 Ft
-
400g19 900 Ft
-
Ribeye steak, burgonya, kacsamáj, sült hagyma, jus /250 g /13 490 Ft
-
Fogasfilé házi morzsában, burgonyasaláta, ahogy mi szeretjük7 290 Ft
-
Rosé kacsamell, édesburgonya-krém, sült gombák, jus7 790 Ft
-
Konfitált kacsacomb, lilakáposztakrém, knédli, gyógynövényes szilvaragu6 890 Ft
-
Supreme csirkemell, céklás rizottó, kecskesajt6 290 Ft
-
Garnéla, almás szívsaláta, zeller, dió7 990 Ft
-
Mézes kecskesajt, langyos csicseriborsós lencsesaláta5 990 Ft
-
Vegán kelkáposzta-főzelék4 990 Ft