Étlap

A sörház és látványfőzde tradicionális, minőségi, helyi alapanyagokból készült gasztronómiai termékeket biztosít a Bencés vendégszeretettel ötvözve, mert hisszük, hogy értékeink az embereknek lelki épülést és boldogságot jelenthet.

Előétel

Apáturam tatárbeefsteak, fermentált retek, komlóvaj, savanyú mustár, házi kenyérpirítós

5 790 Ft
Sertés rilette, kovászos kenyér, savanyú mustár, fermentált zöldségek

4 390 Ft
Ecetes harcsa, fokhagyma-majonéz, lestyán pesztó, kenyér

4 990 Ft
Füstölt padlizsánkrém, gluténmentes bagett (vegán)

3 990 Ft

Leves

Marha erőleves, zsenge zöldségek, pászkagombóc és húsgombóc

2 890 Ft
Sajtos sült zellerkrémleves, préselt mangalica

3 290 Ft
Vegán hokkaidó leves, töksaláta

3 290 Ft

Apátúr Sörház Signature

Borjúcomb malátás morzsában rántva, apró burgonya

8 490 Ft
Ropogós sertéscsülök, tepsis burgonya, házi csalamádé

6 590 Ft
Vörösboros marhapofa, perecknédli

6 490 Ft
Sörházi ízelítő a kamránkból (házi tepertőkrém, hideg malac császársült, házi préssajt, parasztkolbász, óvári sajtvariációk, kalács)

4 990 Ft
Magisterek salátája (pikáns bélszíncsíkok, saláta-variációk, roppanós magvak, retek, szarvasgombás öntet, házikenyér-pirítós)

6 590 Ft
Sörfőzők salátája (saláta-variációk, házi sonka, kecskesajt, sült csirkemell, diós vinaigrette, roppanós magvak, sós kalács)

5 490 Ft
Apátúr burger (házi buci, chuck roll húspogácsa, cheddar, házi szósz, almás lilahagyma-lekvár, bébispenót)

5 990 Ft
Apátúr dupla burger (házi buci, chuck roll húspogácsa, cheddar, házi szósz, almás lilahagyma-lekvár, bébispenót)

8 990 Ft
Vegán Burger (vegán pogácsa, gluténmentes buci, növényi cheddar, házi szósz, lilahagymalekvár, csemegeuborka, saláta)

6 790 Ft
Édesburgonya hasáb

1 890 Ft
Perec

790 Ft

Steak kínálat

Wagyu japán A5+ bélszín steak, zöldfűszeres gratin, gombatatár, szarvasgomba, glace

49 900 Ft
Wagyu Ausztrália A5 hátszín steak, burgonya, kacsamáj, sült hagyma, jus

21 890 Ft
Wagyu & Blue Burger (házi buci, Wagyu Namíbia Chuck eye roll húspogácsa, gorgonzola, szarvasgombás majonéz, lilahagyma chutney, rukkola)

9 900 Ft

Főételek

Bélszín, zöldfűszeres gratin, gombatatár, szarvasgomba, glace 200g

13 690 Ft
300g

16 590 Ft
400g

19 900 Ft
Ribeye steak, burgonya, kacsamáj, sült hagyma, jus /250 g /

13 490 Ft
Fogasfilé házi morzsában, burgonyasaláta, ahogy mi szeretjük

7 290 Ft
Rosé kacsamell, édesburgonya-krém, sült gombák, jus

7 790 Ft
Konfitált kacsacomb, lilakáposztakrém, knédli, gyógynövényes szilvaragu

6 890 Ft
Supreme csirkemell, céklás rizottó, kecskesajt

6 290 Ft
Garnéla, almás szívsaláta, zeller, dió

7 990 Ft
Mézes kecskesajt, langyos csicseriborsós lencsesaláta

5 990 Ft
Vegán kelkáposzta-főzelék

4 990 Ft

Desszert

Pumpkin spice sajttorta, aranymazsola

3 390 Ft
Brownie, házi chilis mogyorókrém, almás fehércsoki-fagyi

3 190 Ft
Kézműves rétesvariációk

2 400 Ft
Vegán narancsos csokitorta

3 190 Ft

Italkínálat